小龙虾 ,创作者: 周萌

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所属分类:情感口述

小龙虾,一种红棕色的生物,遍布我家乡的每个池塘。当面对威胁时,它要么举起两只红色的钳子大摇大摆,要么用力拍打尾巴逃到水深处。在我们年轻的夏天,钓小龙虾是我们的主要娱乐活动。

棉线、青蛙腿、木棍和水桶都是我们捕虾的工具。把用棉线绑好的青蛙腿放入池塘,但不到三五分钟,贪吃的小龙虾就到了。他们贪婪地用钳子夹住肥硕的青蛙腿,仿佛抓住了一件宝物。当他们完全沉浸在美味的诱惑中,抓住机会,毫不拖延地拔饵时,小龙虾就被抓上岸了。钳子就像一个被磁铁紧紧抓住的钉子,不容易拽下来。然后,连虾和青蛙腿都被放进了桶里。这时,小龙虾突然醒了,放出鱼饵,在桶底挣扎。我的家乡有许多池塘和小龙虾。不一会儿,大部分水桶都满了。桶里的小龙虾你压我,我压你,还是有几个不甘心的人,试图沿着桶壁爬出来,但终究没用,滑了下去。

带回来的小龙虾要排干肠子,然后用刷子清洗干净,这样才能煮熟。妈妈是做小龙虾的高手,做出来的小龙虾都是满满的光泽,又香又好吃。盘子里的小龙虾卷着尾巴,伸出钳子,好像要摆出一副快要被吃掉的绝望姿势。小龙虾的肉集中在尾巴和钳子上。剥去尾壳,露出嫩香的肉,细细咀嚼,回味悠长。虽然钳子里的肉不多,但肉质比尾巴里的更细腻,能吃虾的人一般不会放过钳子里的肉。

每年夏天,我家乡的小吃摊都很繁荣。小吃摊的主菜是小龙虾。点一盘小龙虾,两杯冰镇啤酒,和朋友坐在嘈杂的地方,迎着微风,剥虾,喝啤酒,也是生活中很大的乐趣。

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